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张瑞刚刚穿越到清朝末年的福贵村，醒来时只觉得浑身疼痛，意识有些模糊。他睁开眼睛，发现自己躺在一间简陋的小屋里，周围摆满了陈旧的家具和一些不知名的草药。
“这是哪里？”张瑞挣扎着坐起身，揉了揉额头，试图理清思路。
一个年迈的妇人推门而入，看到张瑞醒来，脸上露出一丝惊喜，“小福贵，你总算醒了，吓死阿婆了。”
张瑞一愣，心想自己何时成了“小福贵”？他仔细打量着面前的老妇人，灰白的头发，脸上布满了岁月的痕迹，但眼神依然温暖和善。她手里端着一碗热腾腾的药汤，关切地递到张瑞面前。
“快，把这药喝了，摔得不轻呢。”刘阿婆说。
张瑞接过药碗，虽然心中疑惑，但也不便多问，一饮而尽。苦涩的药味让他皱了皱眉，但身体似乎瞬间暖和了许多。
“谢谢您，阿婆。”张瑞说，试探性地问道，“这里是哪里？”
刘阿婆慈祥地笑了笑，“傻孩子，这里是福贵村啊，你怎么摔一跤脑子也糊涂了？”
张瑞默默点头，心中却更加困惑。福贵村？自己分明是在现代的厨房里，怎么会突然来到这里？难道真的是穿越了？
想到这里，张瑞心中涌起一股复杂的情绪，有些惶恐，但更多的是好奇和兴奋。他决定暂时接受现实，先弄清楚眼前的情况。
他从刘阿婆那里了解到，这具身体的原主人小福贵是个孤儿，自幼父母双亡，由刘阿婆抚养长大。小福贵性格内向，不善言辞，但对刘阿婆十分孝顺。前几天，他在村头的山坡上摔了一跤，昏迷不醒，幸亏刘阿婆及时发现，将他救回。
“你昏迷了三天，村里的大家都很担心呢。”刘阿婆叹了口气，“你要是有个三长两短，阿婆可怎么活啊。”
张瑞心中一暖，“阿婆，您放心，我不会有事的。”
他决定暂时隐瞒自己真正的身份，毕竟这种穿越的事情说出来恐怕没人会相信。他打算先适应这里的生活，然后再寻找回去的办法。
几天后，张瑞逐渐恢复了体力。他决定重拾自己的厨艺，从福贵村的厨房开始。刘阿婆虽然心疼他，但也知道他是个闲不住的孩子，便任由他折腾。
福贵村的厨房简陋，只有一个土灶和一些破旧的锅碗瓢盆。张瑞环顾西周，心中有了计较。他开始翻找村里有限的食材，打算做一顿与众不同的饭菜。
“阿婆，我去集市上买些调料和食材吧。”张瑞对刘阿婆说。
刘阿婆点点头，从柜子里拿出几枚铜钱递给他，“小福贵，别花太多，咱们家里本来就不富裕。”
张瑞接过铜钱，心中暗暗决定要利用自己的厨艺改变这种困境。他走出小屋，迎面碰上了村里的屠夫王大壮。
“大壮哥，今天有没有什么新鲜的肉？”张瑞热情地打招呼。
王大壮是个身材高大的汉子，脸上总是带着一丝豪爽的笑容。他看到张瑞，咧嘴一笑，“小福贵，你醒了啊？刚宰了两头猪，有新鲜的五花肉，要不要来点？”
“好啊，给我切两斤。”张瑞答应道。
王大壮麻利地切好了肉，递给张瑞，“小福贵，你要做什么好吃的？”
张瑞神秘一笑，“保密，等做好了请你尝尝。”
他带着肉和其他买来的食材回到小屋，开始忙碌起来。他先把肉腌制好，然后用自己在现代学到的烹饪方法，将简单的食材变成一道道美味佳肴。
不久，诱人的香气从小屋里飘出，引得村里的孩子们纷纷跑来围观。刘阿婆也好奇地探头进来，“小福贵，你在做什么？”
“阿婆，马上就好，你先尝尝这道红烧肉。”张瑞微笑着将一盘色泽诱人的红烧肉端到桌上。
刘阿婆尝了一口，惊讶地睁大了眼睛，“这味道，真是太好了！小福贵，你什么时候学会这么好的厨艺了？”
张瑞笑而不语，心中却暗自得意。他知道自己的厨艺终于开始显现出价值。
随着张瑞的厨艺逐渐在村里传开，越来越多的人来找他做菜。村长的儿子赵福也闻讯而来，提出要和张瑞合作，开一家小饭馆。
“福贵兄弟，你的手艺这么好，咱们何不一起开个饭馆，肯定能赚钱。”赵福拍着张瑞的肩膀说。
张瑞也正有此意，他知道自己一个人的力量有限，而赵福在村里有一定的影响力，两人合作无疑是最好的选择。他点头答应，“好啊，我们一起努力。”
小饭馆开张的那天，村里几乎所有人都来了。张瑞亲自下厨，做了一桌丰盛的宴席，大家吃得津津有味，纷纷称赞。
“这红烧肉真是绝了，从来没吃过这么好吃的东西。”王大壮大口吃着，满脸满足。
“还有这道清蒸鱼，鲜美异常，真是难得的美味。”刘阿婆也赞不绝口。
张瑞看着大家满意的表情，心中充满了成就感。他知道，自己的努力没有白费。
小饭馆的生意渐渐红火起来，张瑞和赵福的合作也越来越默契。他们不仅吸引了村里的客人，甚至连周边的镇子上也有人慕名而来。小饭馆逐渐成为福贵村的一道风景线。
随着生意的扩大，张瑞决定进一步提升自己的厨艺。他开始向刘阿婆请教草药的知识，将这些药材巧妙地融入菜品中，既增加了菜肴的风味，又具有保健的作用。
一天，镇上的酒楼老板陈掌柜来到了小饭馆。他是个中年男人，面容精明，目光锐利。他品尝了张瑞的几道招牌菜后，露出了满意的笑容。
“小福贵，你的手艺真是不凡，我想和你合作，把你的菜推广到镇上，甚至更远的地方。”陈掌柜提出了合作的建议。
张瑞心中一动，知道这是一个难得的机会。他和赵福商量后，决定接受陈掌柜的合作，进一步扩大生意。
合作达成后，陈掌柜在镇上为张瑞开设了一家分店，并提供了更多的资金和资源。张瑞也借此机会学习到了更多的商业知识和管理经验。
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