御厨的小饭馆[美食]

绮季
(隔壁系列美食文《我靠卖盒饭爆火了》求收藏~文案在下方) 庄凝冬作为大燕朝的知名厨神兼尚食女官,在宫内极富盛名,无人不喜欢她做的的菜。 一朝穿成了一位小可怜,无父无母,连抚养她长大的爷爷也离世了,只留下身体不好的奶奶相依为命、以及一个小馆子。 面对穷得揭不开锅的家,庄凝冬只好抄起了锅铲。 起初,路过的人们—— “一份紫菜炒饭18??这不是黑店是什么?” “

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溪城朝丰街这一带,经济发展较为落后,古朴的建筑和房屋带有厚重的年代感,从川流不息的街道拐进来,就像进入了另一个世界。

清新宁静,悠闲淡雅,一切都慢了下来。

下午五点多,四月出头的天就有暮色将近的意思,色调暗下来,远方连绵的山蒙上一层薄雾,朦胧森严。

此时,街尾一家小店的木质门从里朝内打开,发出“吱呀”一声。

一位五官清秀,气质出尘的女子将一块木牌子挂在门把手上,上面赫然写着:

庄记饭馆,试营业中。

检查过发现没有不妥后,庄凝冬正要转身回屋,一道声音便从后方传来。

“凝冬丫头,等会儿!等等!”

说话的人是隔壁家的陈婆婆。

“陈婆婆。”看见来人,庄凝冬脸上扬起一个真切的笑,打了声招呼:“怎么了?有什么事吗?”

陈婆婆看了眼已经挂好的木牌子,犹疑道:“你这是……决定好要重新把店开起来了?”

庄凝冬笑笑:“是啊!”

闻言,陈婆婆嘴巴动了动,想了下,转了话锋:“噢对了,这是我那边的亲戚刚挖出来的山药,特别新鲜,我自己吃不了那么多,这不给你送点来了。”

一袋沉沉的东西塞了过来,庄凝冬顺势往袋子里看了下:棕褐色的山药皮包裹着些许泥土,山药身还不规则地长着一些细细长长的根须。

隐约间还能闻到泥土气息。

“我尝过了的,我这个亲戚他家种的山药品质口感都是上乘的,丫头你就收下吧。”

话已经说到了这个份上,庄凝冬也不扭捏推辞了,她由衷地感谢:“谢谢陈婆婆,那我就不客气啦。”

又寒暄了几句日常后,陈婆婆还是没能忍住心中的担忧:“凝冬啊,一个女孩子开店是很辛苦的呀,还是自己的前程更重要,没必要因为你爷爷就死守这家店啊,特别是现在生意也不好做。”

也不怪陈婆婆忧心。

庄凝冬自幼父母双亡,从小养在爷爷奶奶身边,她家境算不上富裕,但凭借庄爷爷的一手好技艺,靠着每天卖早餐的收入也够维持一家子的生活。

但就在不久前,庄爷爷不小心摔了一跤,导致脑出血,最终抢救无效离世。

这对一个仅靠着庄爷爷支撑的家庭来说无疑是一个晴天霹雳,失去顶梁柱,天塌下来,一个家庭像是被压垮了。

面对生活和心灵的双重打击,庄奶奶一时难以承受这个噩耗,也病倒了。

彼时的庄凝冬还在外地实习,她正在读大四,凭借着极其出色的成绩和能力获得了知名企业的实习能力,前途一片光明。

眼看着马上就能带爷爷奶奶过上更好的日子。

然而天有不测风云,面对这突如其来的变化,庄凝冬毅然辞职回老家照顾奶奶。

家里的积蓄都在治疗庄爷爷的时候花光了,再加上处理后事以及给庄奶奶看病的花费,甚至还欠了邻里街坊近十万。

在庄凝冬一家特别困难的时候,陈婆婆就给予过他们很大帮助,不仅慷慨借钱,还劳心劳力地照顾过庄爷爷和庄奶奶。

庄凝冬非常感谢她。

不过关于开店的事情,庄凝冬已经想好了。

她知道陈婆婆在担心什么,但是她没法跟陈婆婆解释。

因为,庄凝冬此刻的身体里居住的是另一个灵魂。

最近这段时间发生且需要处理得事情太多了,以至于原来的庄凝冬在近日各种事情的连轴转下,导致身体不堪重负最终猝死在自己的房间里。

弥留之际,原主看到了跟她同名同姓的庄凝冬。

短暂的相遇里,她托她照顾好她奶奶。

等这具身体再次苏醒的时候,灵魂早就换成了来自古代大燕朝的庄凝冬。

作为大燕朝的知名厨神兼尚食女官,庄凝冬不仅在厨艺方面极具天赋,又师从大燕朝厨神,在宫内极富盛名,无人不喜欢她做的菜。

哪怕到了这个样样技术都比古时候精进的现代,庄凝冬也相信能凭借自己的一身技艺养活自己和庄奶奶。

“陈婆婆,我开店不是因为爷爷,是我自己打算日后走这条路。”面对陈婆婆的唠叨,庄凝冬并没有不耐烦,反而耐着性子解释道。

她脸上挂着浅浅的笑,谈话间有种从容不迫的温柔,叫人感到安心。

“这样啊,你自己想好了就行,那我就不再多说什么了,”陈婆婆叹了口气,拍了拍她的手,又叮嘱道,“你要是遇到什么困难呀可别自己扛,记得多跟咱们说说,说不定我们能帮上呢。”

“知道了陈婆婆,”庄凝冬甜甜地笑,“对了,陈婆婆您今晚过来跟我们一起吃晚餐吧,刚好让您尝尝我的手艺。”

“好好好。”

陈婆婆连声应道。

*

张磊是一家公司的员工,今天加班晚了点,等来到朝丰街时,这附近的餐馆都挤满了人。

要换做平时,排个队并没什么所谓,但是今天,他常玩的一个游戏晚上有活动,限时返场大boss,只要击败就可以获得sss级装备。

他等这个机会很久了,是一定不能错过的,并且也和游戏好友约好了,可不能放鸽子。

眼看着时间也快到了,要排队的话肯定是赶不上了。

张磊环顾了下四周,思忖着要不还是回去点外卖吧。

他转身正要走,忽然瞥见旁边一家小店门口挂着一个牌子,上面写着庄记饭馆。

饭馆?这里什么时候新开了一家饭馆?

里面倒是没什么人,不用排队。

要不,将就一顿?

本着华国人的习俗——来都来了,张磊抬脚走进了饭馆里。 店里明亮整洁,摆放着六张桌椅,泛着一层带着少许古旧的质感,却不显脏,反而干干净净的。

有点过于安静了,静到能听到帘子后方传来细微的水流声。

“你好,有人吗?”张磊伸着脖子试图往里探,“老板在吗?”

最终透过小窗口看到一个穿着长袖长裙的女子在低头忙碌。

身影绰绰,姿态曼妙。

察觉到店里来人了,女子停下手中的活,掀开帘子走了出来,姣好的面容挂着礼貌得体的笑:“你好,欢迎光临,店里目前正处于试营业的状态,只售卖番茄土豆烩饭这一种菜品哦,请问需要吗?”

没想到这家店的老板娘不仅人长得这么好看,声音也这么好听。

张磊一时间有点发愣,不过很快他就反应过来了,语气显然有点纠结:“……只有这一种饭?”

庄凝冬:“是的。”

说来也惭愧,没想到她堂堂尚食女官,在宫里明明有花不完的俸禄,到头来竟落得个囊中羞涩的下场,就连重拾老本行的时候都得控制所有成本。

番茄可以暂时先摘自家后院种植的,不用花钱,土豆哪怕需要买价格也不贵。

试营业第一天,先一切从简吧。

只是不知是菜品太单一了还是价格问题,在这之前,店里陆陆续续来过的好几个客人来询问过后都走了。

“那来一份吧,麻烦打包谢谢,”张磊掏出手机准备付款,“多少钱啊?”

“15块。”

“15?!”张磊愣住了。

15块在别处都能买到一个,不,两个肉菜了,这番茄土豆也不是肉类啊,都是素的,居然也能卖15?!

张磊可算是明白为什么这家店一个人也没有了。

有点坑。

果然长得漂亮的女人最擅长骗人。

细究的话好像还算不上骗,是他自己没事先问清楚价格……

但都点好单了,面对老板娘这张脸蛋,张磊也说不出不要了的话。

反正又没贵多少。

就几块钱而已,算了。

“滴”一声,扫码付款成功。

张磊:“麻烦快点,赶时间谢谢。”

“好的。”

*

庄凝冬回到后厨,拿起一个刚摘下的番茄清洗干净,在上面划了十字花刀。

圆润肥硕的番茄在开水里面烫了一圈,花刀口边缘的皮就已经翘了起来,三两下就能把皮撕掉。

来到这个时代的这些日子,庄凝冬心里最大的感受无非就是:这个时代真的太方便了。

不管从衣食住行哪方面来说,都非常便捷。

尤其是做饭方面。

有轻轻一旋按钮且可以随意调节明火大小的灶台,有能保存食材的冰箱……特别是现在还能随时随地上网学习别人研发的菜谱。

要知道菜谱在以前就是一个厨子安身立命的本钱,可不能随随便便拿出来分享别人的。

这个时代可真好!

切好番茄和土豆后,庄凝冬开始热锅烧油,倒入蒜末炒香,加入番茄翻炒。

生冷的番茄和热油碰撞,发出“滋啦”一声,没多久,番茄块边缘变钝,有橙色的汤汁出现,沙沙的,番茄味也愈发浓郁,这时就可以加入土豆翻炒了。

接着加入适量水和调味料焖煮,最后倒入提前煲好的饭和切好的火腿肠翻炒均匀,就可以出锅啦。

“你好,这是你要的番茄土豆烩饭,欢迎下次光临。”

出了门,张磊怀着被坑了的怨气看了眼手里的饭。

打包盒是透明的,看着跟平常饭店里用的打包盒没两样,能看到里头一片红彤彤的番茄色,似乎隔着盒子都能闻到那股番茄特有的酸味。

里面还隐约可见被切成薄片的火腿肠。

行吧,好歹还有火腿肠,勉勉强强算一个肉菜吧。

张磊安慰着自己。

可他转念又想到:这个烩饭的味道不会很难吃吧?

老板娘看起来就像十指不沾阳春水的,能把饭做好吗?

因对这份饭不抱什么希望,所以张磊回到出租屋的第一时间,不是打开烩饭盖子,而是打开电脑。

等电脑加载好游戏,跟约好的好友打了声招呼,并确保离游戏开始还有一定时间后,张磊才把注意力放到番茄土豆烩饭上。

就算不好吃也得赶紧抓紧时间把饭吃了。

争分夺秒似的,他动作快速且略显粗鲁地打开塑料袋,掀开盖子——

番茄独有的酸甜香味被释放出来,丝丝缕缕争先恐后地涌入鼻腔。

张磊瞬间愣住了。

这也太香了!

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