免费试读
《美食从麻婆豆腐开始》作者:爱喝陈醋
文案:
从一份一块钱的完美级麻婆豆腐开始……
一家不起眼的小饭店。
一本神秘的菜谱。
一个背靠无数古今名师,但依旧以身体力行发誓要卷垮厨师界的卷王老板。
据该店老板精确计算:
每卖出去一份,店里就要亏七块钱。
陈年:“不为别的,我开饭店就只是为了交个朋友。”
……
菜有百味,正如人生百味。
传承余味,别有一番风味。
新店开张,欢迎光临。
本书原名《风味》
本书错误读法《美食从麻豆开始》、《美食从麻婆开始》、《美食从吃豆腐开始》、《美食从麻婆开吃》……
作者自定义标签 无限流 赚钱
第1章 我想为你做一辈子饭
从小陈年就很崇拜自己的父亲,立志长大之后一定要成为像父亲一样的人。
陈年的父亲是一名厨师。
小学一年级的时候,老师问大家长大以后想当什么,同学们都说想当科学家、想当宇航员、想当医生,陈年的同桌甚至想当奥特曼。
在问到陈年的时候,陈年站起来用充满自信而稚嫩的语气说道:
“老师,我想当奥特之父!”
在老师明确的表示想当奥特之父什么的达咩达咩呦之后,陈年才又说道:“老师,我还想当厨师!”
“为什么?”老师有些疑惑。
陈年脸上忽然充满真诚,目光如同星河般璀璨纯净:“因为那样,我就可以为你做一辈子的饭了。”
这撩人的话是小陈年从自己老爹那里学来的。
当然,老师也是在叫家长之后才知道的。
而陈年也是在挨打之后,才知道这话不能随便对女人乱说。
……
不过,为了贯彻小时候的梦想,陈年在十二年后以理科649分的优异成绩考入了全国TOP1农大。
主要是聪明的老陈想到了一个既能让儿子安心去上大学,不至于跑到厨师学院,让校长携师生夹道欢迎,还能够满足让儿子走上成为厨师的道路的办法。
那就是去华夏农大,报考食品科学与工程专业。
专业相对和未来期望工作也算对口。
本想着毕业后回家族企业【红红饭店】子承父业,结果陈年毕业了。
老陈因为胃癌去世了。
从发现到离开,前后不过两个月的时间。
临走之前,陈年就在老陈的病床前,看着那个一辈子要强的父亲面带惋惜的看着自己的母亲:“红红啊,我这辈子所有答应你的事情都做到了,开了一家用你名字命名的饭店,把你养到150斤。”说到这里,老陈显得有些疲惫,稍微歇了几秒钟之后才继续说道:“和你一起把儿子抚养长大,可唯一没做到……就是为你做一辈子的饭。”
“对不住啊,你别怪我……我也是实在没办法……”
一个做了一辈子饭的厨子,在去世前被切掉了半个胃。
可这依然不能让死神满足。
……
三个月后。
“儿子,这家店……还是租出去吧,妈知道你想当厨师,可你爸他就是……”
陈年看着母亲略显消瘦的面容,心中却早已经有了主意:“妈,我还是打算把红红饭店开下去,我知道您在担心什么,可您忘了我的专业吗?没有人比我更懂食品安全,我不会那样的,而且……我也还是想让红红饭店这个名字继续留在这条街上……”
红红,是老妈的名字。
红红饭店是当初老陈为了追到陈年的老妈冯红红,特意把名字改了的,就因为这件事,老陈每年过年都要把这件事情洋洋洒洒的说上半个小时。
老陈是陈年心中的厨神,也是红红心中的情圣。
为你做一辈子的饭,便是红红觉得老陈说过的最深情的话。
陈年的母亲张张嘴打算说什么,但是看看陈年坚定的目光,最后还是没有拒绝儿子。
大不了到时候开不下去了再租出去就好了。
花了几天的时间打扫了一下,陈年又重新做了菜单。
就在开业的前一天,冯红红过来看了一眼,结果当场傻眼!
“儿子,是不是妈看错了……你开饭店就卖一道菜?”
陈年指着墙上:“妈,这不是两个吗,还有两块一碗的米饭,咋个就一道菜了?”
红红都惊呆了:“别人进来就点一份麻婆豆腐,你啷个赚钱?”
“那不还有饮料吗?”
“你在搞爪子?一瓶三块钱的饮料你赚一块,米饭两块你赚一块五,一盘豆腐用猪肉成本起码五块,牛肉成本最少八块,你做成套餐下来,卖出去一份就亏一块五到四块五,单卖别人不要饮料你还要多亏一块,你在搞慈善哦?”
“要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。
陈年挠了挠头:“这是一种促销式的营销手段,我低价策略这么一搞,那客人还不都哗啦啦的来?到时候我再一推正常价格新菜,不就不用担心客流量的问题了?”
“儿子啊,你爸当初就说过你白案不行,红案不精,你现在就会做个麻婆豆腐,那么好的大学毕业……要不你还是找个班上吧,妈也还能出去给人打扫打扫卫生,到时候咱家也能有三份收入。”
但陈年此时颇有信心:“放心吧妈,要不这样好了,两个月时间,要是儿子没挣到钱咱们就把店面租出去咋样?”
两个月为期,冯红红想了想,最后还是勉强答应了下来。
两个月过去,儿子也应该能知道自己的斤两了。
可陈年从不是那种不稳妥的人。
之所以能答应下来,是因为就在前段时间突然脑海中出了一份菜谱。
只是上面一个菜都没有,只有三行字。
【拥有一家属于自己的饭店,解锁菜谱。】
【第一道菜:「麻婆豆腐」】
【开启第二道菜「红烧肉」条件,堂食出售完美版「麻婆豆腐」1000份。】
有点底牌,陈年才敢这么做。
而且在陈年装修好饭店的那天下午,菜谱上面的字变了。
【即将开启第一道菜:「麻婆豆腐」】
麻婆豆腐不赚钱,但可以引流,而且红烧肉这种菜赚钱一点问题都没有。
不过如果自己没有学会那种特别厉害的麻婆豆腐,到时候陈年就只能一边去找个班上,一边再学习做菜准备东山再起,当然在那之前得先去医院精神科挂号看病。
明天正式开业,陈年晚上打算早点睡觉,明天一早起来就去早市买食材。
虽然不知道这麻婆豆腐要怎么开启,但先把明天过去再说。
可能没老陈炒得好,可也没到了难吃的地步,至少还保证食材的新鲜,而且最主要的一点是便宜。
一块钱还想买什么自行车呢?
就这样,陈年躺在床上很快进入了梦乡。
……
不知过了多久,陈年迷迷糊糊的听到耳边有人在说话。
声音好像有点遥远,有一些呲啦呲啦的电流声,但他还是听清了那个声音,脆亮中夹杂着50年代的播音腔的声音,在说着什么。
“呲……呲……这一天将永远记载在人类历史上,海南岛战役自1950年3月5日起,至5月1日结束,历时56天。此战创造了以木帆船为主,配以部分机帆船进行大规模渡海登陆作战,摧毁敌陆海空‘立体防御’的战例,也是人民解放军大规模登岛的成功战例……”
第2章 陈麻婆饭铺
“海南岛战役?”
“搞爪子?这是啥时候的新闻了?”
陈年迷迷糊糊的听着这奇怪的声音,可还没等他搞清楚状况,就又听到一个偏带着方言的声音。
“你咋个在饭铺门口睡觉?要饭滴啊?”
陈年朦朦胧胧的睁开眼睛,然后就看到一个瘦瘦高高的中年人站在自己的面前,面相憨厚,身穿一件油腊片蓝布衣裳,脚穿一双线耳子草鞋,看着自己的眼神中有些迟疑。
更主要的是对方身上还带着一丝若有若无的来自于厨房的气息。
“这是个厨子!”
陈年从小在这种环境下长大,所以对于对方身上的这种感觉很熟悉。
再看看周围的环境,陈年发现自己现在根本就不是在自己家,而是就这么坐在地上靠着墙,刚才似乎在睡觉。
又抬头看了看那人所说的饭铺的招牌。
【陈麻婆饭铺】
都市言情 - 最新推荐
-
修仙?贫道本身就是仙!
林寒穿越成一名道士,开局一个破道观,获得直播传道系统。 振兴道门,让更多人领略道教风采,获得各种奖励。 把熊猫当成宠物,老虎在他面前温顺的像小猫咪,八百斤野猪王被一掌拍飞! 随手一挥,召唤雷电。 网友惊呼:“别装了,道长你就是在修仙!” 林寒:“修仙?修什么仙?大家要相信科学!” 说完手中剑一甩,御剑飞走!
连载中
-
三岁萌娃找上门,老婆居然是天后
刚回家的苏辰。 就看到自己的房间外站着两个可爱的小女孩。 一开口就喊他爸爸?? 开玩笑。 母胎单身的他,哪里来的孩子? 经过询问,这才得知,四年前自己认识的人居然是天后? 还为他生了两娃?
连载中
-
执炬之年
暂定早十一点更新,下本开《暗里着迷》-那是谢应二人离开北京前的最后一天,孟子坤在工体的370开了桌大的,为这对历经磨难终于苦尽甘,都是一个院儿里长大的,怎么就偏偏看上那姓谢的了呢!” 谢陆言这人,打小风评就不好,属实是小辈儿里闻风丧胆的存在,连大人听了都直摆手,“啥?谢家那小子?祖宗里的祖宗啊!” 此刻这位祖宗正眯着眼,独自占据一张沙发,勾笑望着对面的女孩
连载中
-
顾医生,请不要这么放肆
【天真懵懂胆小设计师X禁欲腹黑牙科医生】 【双洁+先甜后虐+男主一直恋爱脑+女主傻白甜蜕变成熟】 一夜荒唐,晴天霹雳,睡错人了! 蒋遥被父亲以死相逼,以身还债,可懵懂的她却进错了房间,本以为这件事就这么过去了,却不想一步一步踏进了那个清冷男人的圈套,她在他的围城里生活的惬意,却也没有自由。 蒋遥生气发问,“你到底是什么意思?” 他痞气坏笑,“食髓知味,乐此
连载中
-
全民觉醒:F级天赋吊打一切
【无系统】【不狗血】+【单女主】+【爽文】+【半数据流】主角云峰意外穿越到平行世界,等待了十年,终于要觉醒了结果却觉醒了最垃圾的F级天赋系统呢,为什么没有系统?他在心里怒吼,以为自己要继续平淡过完这一世了然而在他接触到这个世界最重要的物资——碎片的时候,一切都发生了改变。SSS级天赋?惹我你就得跪下唱征服战力高的夸张?你看我一身装备F级天赋,照样吊打一切。
连载中
-
我筑基仙人,给一个女人当保镖?
关于我筑基仙人,给一个女人当保镖?: 不是,我立功了啊,为啥要退伍啊?啥?让我去给一个女人当保镖?我就是做个保镖,怎么莫名其妙成副董了?境外来劫持?一巴掌扇死!什么?敢来找茬?一巴掌扇死!怎么冰山美女董事长突然变成了师妹了?还要双修?这不是有悖伦理吗?费什么话,修不修。修!!!
连载中
-
破污之地
故事以出租屋里发生一桩命案引入…2003年男主想考大学,但是父母经济能力不支持,他又将踏入怎样的深渊,在颠公的策划下,男主该如何破局?女友混迹娱乐圈,最终俩人的情感走向该如何?故事中几位少年面临亲情、爱情、友情、学业、事业的成长之路又该如何抉择?
连载中
-
我的模拟长生路
仙道何其难!更何况这个被一场瘟疫彻底改变的修仙界!凡人身带疫病,仙人一旦接触,轻则修为下降,重则还道于天,于是仙凡永隔;仙法不可同修,整个修仙界成为了一个巨大的黑暗森林;……李凡穿越而来,虽有雄心万丈,却只能于凡尘中打滚,蹉跎一生。好在临终之时终于觉醒异宝,能够化真为假,将真实的人生转为黄粱一梦,重回刚穿越之时!于是,李凡开始了他的漫漫长生路!第二世,李凡
连载中